Para completar una ensalada siempre es necesario una buena VINAGRETA. Y hoy te traigo una de mis favoritas 😉 «VINAGRETA DE NARANJA».
Las vinagretas siempre realzan los sabores en cualquier ensalada pero opta siempre por versiones saludables; hechas a base de un aceite de calidad y entre estos tenemos: el aceite de oliva virgen extra, el aceite de aguacate, el aceite de coco, el de lino, el de sésamo y todos estos deben estar extraídos en frío y si son vírgenes mejor aún. Son estas cualidades las que aporta gran valor a un aceite.
Esta vinagreta reúne ingredientes con grandes propiedades antioxidantes y anti-inflamatorias.
Una vinagreta que reúne nutrientes de la CÚRCUMA, la pimienta, la naranja y el aceite de oliva virgen extra.
Una vinagreta saludable y deliciosa, es una de las mejores opciones para enriquecer ensaladas, aparte de dar sabor a los vegetales; proporcionan un montón de nutrientes. Esta VINAGRETA DE NARANJA puede transformar por completo tu ENSALADA, su sabor es único.
Aporta diferentes texturas a tus ensaladas, añadiendo semillas y frutos secos
En esta ocasión te propongo utilizar NARANJA pero igual puedes reemplazarla por limón o mandarina.
Te dejo por aquí la receta:
Vinagreta de naranja.
Ingredientes
- 1/3 taza aceite de oliva virgen extra
- 1 naranja
- 1 cdta sirope de dátiles miel o de agave
- 1 cdta cúrcuma en polvo
- 1 cda mantequilla de almendras cacahuete o tahini
- 1 cdta hierbas provenzales orégano o tu favorita
Sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- Rallar la cascara de la naranja muy fina, sacar el zumo de la naranja y reservar.
- En un recipiente de vidrio añadir todos los ingredientes y mezclar.
- Ajustar sabores y listo..... ya puedes disfrutar!
Notas
Que tengas buen día.
PD: Si preparas alguna de mis recetas, no olvides etiquetarme en Instagram (#consaboranutricion). Me encanta conocer tu opinión, tus comentarios y/o sugerencias.
