¿Y qué tal si empezamos esta semana tan dulce de San Valentín con estas deliciosas TRUFAS DE ALMENDRAS Y CHOCOLATE? Unas bolitas deliciosas, súper nutritivas y sin azúcares añadidos. Las TRUFAS DE ALMENDRAS Y CHOCOLATE te brindaran además de dulzura muchas proteínas, grasas saludables, hidratos de carbono y fibra.
Con esta receta aprovecho la parte sólida que sobra al preparar la leche de almendras, igual te valdrían una mezcla de nueces o avena.
Estas TRUFAS DE ALMENDRAS Y CHOCOLATE son muy ricas y nutritivas. Una alternativa muy saludable que puedes comer como postre o como snack.
Recuerda que el Chocolate con más propiedades es el que contiene > 70% de cacao.
Puedes imprimir la receta aquí: TrufasdeAlmendras- ConsaboraNutricion
En este caso les he puesto por encima trocitos de almendras pero igual de ricas quedan si optas por ponerle nueces, avellanas, pistachos, cacahuetes o semillas como las de chía o sésamo, o si prefieres puedes espolvorear con chocolate en polvo o canela. Ya como estén tus antojos 😉
Feliz semana,
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