Por aquí seguimos aprovechando la temporada de LAS MANZANAS, así que te dejo esta deliciosa TARTA DE MANZANA ideal para que la hagas este fin de semana.
Una TARTA DE MANZANA super suavecita y super deliciosa
Por aquí una recetica esponjosa y suave ya que la manzana aporta un dulce sabor y una mejor textura.
La manzana destaca por su alto contenido en FIBRA, vitamina C y POTASIO.
Con la misma mezcla puedes hacer muffins o Donas
Puedes disfrutar esta deliciosa TARTA DE MANZANA como postre o snack pero igual puedes disfrutarla en el desayuno o para ponerla en la lonchera.
Hoy he mezclado harina de trigo integral, harina de avena y de almendras
Igualmente puedes optar por reemplazar la harina de trigo por harina de arroz, si quisieras optar por una receta sin gluten.
Me gusta utilizar harinas integrales y mezclar varios tipos de harinas, ya que así conseguimos mas nutrientes en la preparación, mas cantidad de fibra en la receta y la vez una textura mas húmeda y suave.
Recuerda que la harina de avena y arroz las puedes hacer en casa, tan solo tienes que triturar muy bien.
Apuesta por postres y meriendas con mas nutrientes.
No olvides que una de las mejores maneras para tener alimentos mucho mas ricos en nutrientes es:
- Prepararlos en casa
- Utilizar harinas integrales
- Añadir grasas de buena calidad
- Añadir una menor cantidad de azúcar o reemplazar por azucares naturales como el sirope de agave o monkfrut o stevia pura.
Que tu propósito sea Reducir la compra de paquetes y consumir más frutas
Las grasas de mejor calidad nutricional son (aceite de oliva virgen extra, aceite de coco y aceite de aguacate) que sean sin refinar y prensados en frío.
Ahora si guarda la receta:
Tarta de manzana
Ingredientes
- 1/2 taza harina de arroz integral o harina de avena
- 1/2 taza harina de avena
- 1/2 taza harina de almendras
- 1 cdta polvos de hornear sin aluminio
- 1 cdta canela en polvo
- 2 manzanas para decorar
- 2 huevos
- 1/3 taza sirope de agave miel o azúcar de coco
- 2/3 taza yogur natural sin azúcar añadido
- 1/2 taza de aceite de oliva virgen extra
Elaboración paso a paso
- Pre-calentar el horno a 185 grados centígrados.
- En un recipiente añadimos las harinas, la levadura y la canela y mezclamos bien.
- En otro recipiente hondo, añadimos los huevos, el sirope, el aceite y el yogur y mezclamos hasta que tener una mezcla cremosa y homogénea.
- Añadimos los ingredientes secos (tamizados) a los líquidos y mezclamos hasta conseguir una mezcla homogénea.
- Añadimos una manzana cortada en cuadrados bien pequeños y mezclamos bien.
- Ponemos la mezcla en un molde y ponemos por encima la otra manzana cortada en laminas delgadas, pincelamos por encima con un poco de miel.
- Horneamos a 185 grados centigramos durante 50-55 minutos o hasta que al hacer la prueba con un un palillo, este salga limpio.
- Saca del horno y deja enfriar en el molde 15 minutos, desmolda y deja enfriar sobre una rejilla.
- Ahora disfruta con tu bebida favorita.
Esta deliciosa TARTA DE MANZANA combina con cualquier bebida, o hasta solita
En otoño tienes manzanas en plena cosecha, es una excelente manera de aprovechar las vitaminas que mas necesita el cuerpo en esta época del año y que mejor manera que disfrutar probar diferentes recetas con esta deliciosa fruta, verdad?
Espero te animes a probar esta deliciosa TARTA DE MANZANA.
Feliz fin de semana;
Si quieres hacer cambio de hábitos o aprender a Comer mas saludable YO puedo ayudarte,
PD: Si preparas alguna de mis recetas, no olvides etiquetarme en Instagram (#consaboranutricion).
