En estos días me he propuesto hacer las recetas que voy guardando, esas que siempre quieres preparar pero por mil motivos se van quedando en la lista de pendientes. ¿A qué te suena, verdad? Y este QUESO CREMA de anacardos nos ha encantado. En 5 minutos lo preparas y su delicado sabor y su textura permite disfrutarlo en desayunos, meriendas y comidas; lo puedes combinar con pan, galletas, palitos de frutas y verduras, como relleno para crepes o fajitas, hasta puedes acompañarlo con tus ensaladas o mezclado con pasta.
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Crema de verduras
Lentejas vegetarianas
Te cuento como preparo mis LAS LENTEJAS vegetarianas, una receta que por aquí no falta en la semana. LAS LENTEJAS vegetarianas (guiso o estofado de lentejas con verduras) son una buena alternativa para incluir LEGUMBRES en nuestra dieta y a la vez es una excelente opción a la hora de reemplazar las carnes; son súper nutritivas y de fácil digestión.
Salsa alfredo vegana
Yo sigo en busca de versiones veganas para reemplazar el QUESO y hace unos días probé esta SALSA ALFREDO VEGANA y me gusto muchísimo ;). La salsa alfredo original esta hecha a base de mantequilla, queso y crema de leche; ahora mira esta versión tan ligera y nutritiva…. hecha a base de frutos secos.