El HIERRO es un mineral necesario para la formación de los glóbulos rojos y su principal función es TRANSPORTAR OXIGENO a nuestros tejidos y células; además se necesita para elaborar hormonas y tejido conectivo. Continue Reading
Hierro
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Ensalada de manzana y apio
La manzana y el apio son excelentes compañeros para disfrutar en una buena ENSALADA; me encanta esta combinación. Las ensaladas nos aportan una gran cantidad de nutrientes que se complementan de la mejor manera con los micro nutrientes de las hojas verdes. Y una de las mejores maneras para beneficiarnos de más nutrientes es añadir ingredientes frescos, de temporada y de proximidad. Continue Reading
FRUTAS Y VERDURAS DE OTOÑO
Hoy paso por aquí, para recordarte las deliciosas frutas y verduras que nos ofrece el «OTOÑO», para así aprovecharlas al máximo en esta temporada que justo empezamos hoy.
Fajitas de garbanzos
¡FAJITAS DE GARBANZO!
Otra buenísima opción para incluir las legumbres en nuestro menú de la semana. Fajitas sin gluten, ni huevos, ni lácteos además no llevan harina y están libre de conservantes. Son ideales tanto para comidas y cenas y puedes poner dentro lo que más te guste; es otra divertida manera de consumir proteínas de origen vegetal.
Cuéntame con que acompañarías estas fajitas? Continue Reading