Los RÁBANOS pertenecen a la familia de las crucíferas y podemos encontrar rábanos rojos o rosa, blancos, negros y morados. Destaca por sus propiedades antioxidantes, siendo uno de los alimentos más beneficiosos para el hígado y la vesícula.
Rábanos
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Pan para hamburguesa
Pues por fin tengo mi receta de PAN integral para preparar unas deliciosas HAMBURGUESAS, por supuesto una versión más saludable ;). Por aquí te dejo un PAN INTEGRAL con una textura esponjosa, suave y deliciosa; para mí gusto nada que ver con los que venden en el supermercado…. y es que tan solo con ver la lista de ingredientes de estos panes me quedo 😉 difícilmente se encuentra alguno con ingredientes naturales. Continue Reading
Fajitas de garbanzos
¡FAJITAS DE GARBANZO!
Otra buenísima opción para incluir las legumbres en nuestro menú de la semana. Fajitas sin gluten, ni huevos, ni lácteos además no llevan harina y están libre de conservantes. Son ideales tanto para comidas y cenas y puedes poner dentro lo que más te guste; es otra divertida manera de consumir proteínas de origen vegetal.
Cuéntame con que acompañarías estas fajitas? Continue Reading
Pan integral con masa madre
Que ganas he tenido de compartir la receta de este PAN INTEGRAL hecho con MASA MADRE! Y aunque no soy experta en panadería, llevamos ya bastante tiempo preparando el PAN en casa; empezamos haciéndolos con levadura de panadero en polvo y el año pasado probamos hacerla con masa madre (levadura natural) y la diferencia en el resultado del pan es espectacular ;). Continue Reading