El CHOCOLATE es un producto de origen Maya y se obtiene a partir del fruto del árbol cacao (Theobroma cacao L); normalmente es utilizado como especia para preparaciones dulces y bebidas. EL CHOCOLATE NEGRO O CACAO PURO es uno de los súper alimentos con un alto contenido en Antioxidantes (flavonoides ). Destaca también por su alto contenido en minerales como el magnesio, el potasio y vitaminas del gupo B.
Chocolate
