Yo sigo pensando que el desayuno es una de las comidas más importantes del día y vale la pena dedicarle atención a este momento. Por lo tanto los BATIDOS son una excelente forma de romper el ayuno. Hoy te propongo este BATIDO DE ZANAHORIA, PERA Y APIO, un batido rico en antioxidantes, vitamina A, Vitamina C, potasio y fibra; la mejor manera de empezar el día con un alimento que nos cargue de nutrientes y energía de la buena. Continue Reading
La manzana y el apio son excelentes compañeros para disfrutar en una buena ENSALADA; me encanta esta combinación. Las ensaladas nos aportan una gran cantidad de nutrientes que se complementan de la mejor manera con los micro nutrientes de las hojas verdes. Y una de las mejores maneras para beneficiarnos de más nutrientes es añadir ingredientes frescos, de temporada y de proximidad. Continue Reading
El APIO pertenece a la familia del hinojo y del perejil, se consume crudo y cocido. Se cosecha de octubre a marzo. El APIO destaca por su alto contenido en AGUA, fibra, potasio y calcio. Continue Reading