LECHE DORADA o también conocida como cúrcuma latte o golden milk; una bebida reconfortante con grandes propiedades anti-inflamatorias, antioxidantes y anticancerígenas. ¿Qué te parece si aprovechamos los alimentos como medicina preventiva en estos tiempos de pandemia?
Solo necesitas 5 minutos para preparar esta deliciosa LECHE DORADA, en un solo vaso nutre cuerpo y alma 😉
Puedes disfrutarla en el desayuno, a media mañana, como merienda o para tomarla antes de dormir.
LA LECHE DORADA combina ingredientes que potencia la absorción de los nutrientes de la cúrcuma. Una BEBIDA que puede ayudarte a reducir el estrés, la ansiedad y fortalece tu sistema inmune. Además tiene efecto detox y fortalece tu sistema nervioso.
La cúrcuma actúa como un anti-depresivo natural.
Recuerda que los nutrientes de la cúrcuma se asimilan mejor cuando se consume en un medio graso y en presencia de pimienta negra.
Y entre los beneficios de la CÚRCUMA tenemos que nos ayuda a proteger el hígado y riñones, mejora la digestión y la absorción de las grasas. Puede ayudar a prevenir y/o tratar todo tipo de enfermedad en el aparato digestivo y respiratorio. La cúrcuma también es una buena fuente de HIERRO con lo cual ayuda a tratar y prevenir a anemia. Ver más beneficios de la cúrcuma aquí.
En esta receta enriquecemos con un poco de jengibre y sirope de dátiles
Por aquí te dejo la receta:
Leche dorada
Ingredientes
- 1 taza leche vegetal tu favorita sin azúcares añadidos
- 1 cdta aceite de coco virgen y extraído en frio o aceite de aguacate
- 1 cdta cúrcuma en polvo
- 1 cdta canela o un bastoncito
- 1/2 cdta jengibre en polvo
- 1 cdta sirope de dátiles o miel
- 1 pizca pimienta negra
Elaboración paso a paso
- Calentar la leche sin llegar a hervir.
- Una vez calientica añadimos todos los ingredientes y mezclamos con la ayuda de una varilla o un tenedor hasta que se integren por completo los ingredientes.
- Servir y disfrutar!
Canela en polvo por encima para decorar.
También puedes disfrutar una LECHE DORADA bien fría o con hielo triturado tipo granizado 😉
Y la receta del SIROPE DE DÁTILES la tienes aquí.
Se recomienda consumir media cucharadita (5 grs) diaria de cúrcuma.
Recuerda no exceder el consumo diario de cúrcuma y en caso de embarazo, lactancia o tratamientos anti-coagulantes, consulta con tu profesional medico.
No se recomienda el consumo en niños menores de 3 años.
Que tengas una bonita semana 😉
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