LAS FRESAS pertenecen a la familia de las rosáceas (genero de las Fragarias). Es uno de los frutos rojos más comunes que destaca por su color intenso, su aroma, su sabor y por la cantidad de BENEFICIOS que nos aportan. Es Procedente de una planta rastrera que se reproduce fácilmente y que se cosecha durante los meses de Febrero a mayo.
LAS FRESAS se suelen comer solas crudas o como acompañante de cualquier comida o snack; también puedes disfrutarlas en BATIDOS, zumos, tortas, postres, helados, ENSALADAS, guarniciones y salsas (tanto en platos DULCES como salados).
LAS FRESAS son ideales para comer entre horas ya que son bajas en calorías y ricas en fibra (nos aporta mayor sensación de llenura).
Es una fruta delicada que suele sufrir muchas plagas que son tratadas con tratamientos intensivos de PESTICIDAS o fungicidas; es por este motivo que se RECOMIENDA consumir FRESAS de procedencia ORGÁNICA ya que la piel de la fresa es muy fina y se filtran fácilmente estos QUÍMICOS (posiblemente carcinógenos);
(Las fresas están dentro de la lista de los 12 productos con más residuos químicos) ver lista aquí
Otra buena opción para DISFRUTAR de unas ricas y naturales FRESAS, es tener unas planticas de FRESAS en casa, no necesitas mucho espacio y SU SABOR es único.
Feliz semana!
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